店舗
五反田店を開店します
2月8日（火）から、ホテルロイヤルオーク五反田の2階に五反田店をオープンします！ 店名は、『高タンパク！夢のハンバーグ by あやシェフ』といいます。 2月、3月は毎週火曜日11：30～15：00で営業します。 みなさまのご来店お待ちしております！
BLOG
ブログ
未分類
新聞に掲載されました
有り難いことに、公明新聞様から取材をいただき、おもてなしや接客術に関して取り上げていただきました。 ありがとうございます！
店舗
代官山に『夢のハンバーグ』ＰＯＰＵＰの店舗オープン！
代官山に、初めての店をオープンすることになりました！ 夢のハンバーグをぜひ食べに来てください。 ご来店お待ちしております！
メディア出演
楽天books ビジネス書ランキング1位
書籍
新刊が発売しました
未分類
お肉博士１級！！
先日、仲亀彩がお肉検定にてお肉博士1級・2級を取得致しました！！！ お肉の歴史に関すること 食肉の生産現場のこと 食肉が食卓に届くまでの流通のこと 話題になったＢＳＥ、口蹄疫、そして鳥インフルエンザなどの病気のこと 輸入されたお肉と国産のお肉のこと お肉の保存方法や栄養のこと より美味しいお料理の仕方など ...
未分類
NHK村上信夫さんがご来店されたことをブログに書いてくださいました
村上信夫さんが、アメブロにご来店された時の事を書いてくださいました。 村上信夫さんのブログはこちらから お会いして、すぐに目に飛び込んできたのは、お似合いのピンク色でした！ 本のご紹介もしていただいています。 ありがとうございます！
鉄板焼き士
高野登さんと福山真由美さんがご来店
昨日、高野登さんと福山真由美さんが食事に来てくださり 対談した以来の、再開にわくわく。 お友達の元NHKのアナウンサー村上信夫さんも一緒に来てくださいました。 村上さんは、私の初めての書籍「魔法のほめ言葉事典」を、知り合うずいぶん前にご購入いただき、読んでくださっていたそうで。そんなことがまさか、私の身の上...
食育
日比谷公園でこどもたちと遊びをつくるイベント
10月5日（土）日比谷公園で学校の先生方と ルールメーカーズ『こどもが、いろいろな道具を使って自由に遊びをつくる』 というイベントのお手伝いをさせていただきました。 当日は、お休みの日にも関わらず千代田区の教育長や教育委員会の方々もいらっしゃり、暑い中、熱心に先生方とお話をされていました。 普段使っている日...
食育
田町の介護施設で食事を召し上がっていただきました
10月３日、田町にある介護予防施設『らくっちゃ』にて、食事を提供させていただきました。 シェフの団体である司厨士協会の港支部の活動で、今回で33回目。 当日は60代後半～80代の方がお客様で50名ほどいらっしゃいました。今年は倍率が3倍というお話で、みなさまにたくさんご応募いただき、本当にありがとうございま...